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Bolo Leve de Chocolate
Hoje, voltei pra casa com uma idéia fixa: Quero um bolo de chocolate feito em casa… A primeira coisa que fiz, assim que cheguei em casa foi dar uma pesquisada nos meus diversos livros, pra saber qual...
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Bolinhas de Marzipan
Esse é um post rapidinho, pra uma receita igualmente rapidinha! E o melhor, o resultado é ótimo! Marzipan é uma espécie de massa feita à base de açúcar de confeiteiro e farinha de amêndoas. Em geral, a...
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Entre bolos de Aniversário, uma sobremesa!
Pois é, e eu sumi de novo… Mas o motivo pra tudo isso não foi falta de cozinhar, mas sim, falta de tempo pra escrever aqui (eu juro que dessa vez foi tempo, mesmo, e não preguiça!). E tive pouco tempo...
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Coupe Colonel: Sobremesa ou Drink?
Receita fácil e muito rápida! A Coupe Colonel, ou Taça Coronel, é uma sobremesa montada, daquelas à base de sorvete. É como o Sundae, ou Banana Split, ou mesmo como o Pêssego Melba ou Cardeal, dos...
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Mousse de Chocolate Branco
Derrete o chocolate, bate o creme de leite, bate as claras em neve, incorpora tudo e dá uma provadinha. Nunca pensei que nesse processo tão trivial para se fazer mousse, uma lembrança tão viva me...
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Bolo de Laranja
No começo da semana, estávamos conversando no escritório sobre bolinhos caseiros, daqueles basiquinhos, até que uma amiga minha comentou que tinha feito bolo de laranja, outro dia… Pra quê, né? FIquei...
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Muffin de Maçã
Ontem, uma amiga minha, a Carola, autora e Crafter do Meu Pintinho Coloridinho, fez muffins. Mas não contente em fazer muffins apetitosos de Maracujá com Damasco, ela ainda fez questão de marcar uma...
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Alguma coisa está fora de ordem!
Eu sei lá o que está acontecendo… Mas na verdade, acho que vou tentar explicar aqui. Dia 02 de Novembro, sábado passado, aconteceu um dos principais eventos para blogueiros de gastronomia do país: Foi...
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Sequilho com Castanhas
Eu fui uma criança que cresceu sem gostar muito de bolachas… Ou biscoitos, chame como quiser… A verdade é que eu era uma criança preguiçosa, e minha mãe nunca me deixou levar o pacote inteiro de...
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